Stockschwämmchen
 

 

Kuehneromyces mutabilis

Die Stockschwämmchen wachsen von Frühjahr bis Herbst büschelig an Laub-, seltener an Nadelholz.

Der Hut ist 3-7cm breit, hellbraun bis fuchsig zimtbraun mit dunkler, durchwässerter Randzone. Der braune Stiel besitzt im oberen Drittel einen angedeuteten Ring, darunter dunkle Schuppen. Das Fleisch ist weißlich, mild und riecht angenehm pilzartig.

Die Pilze sind mit Ausnahme der unteren Stielteile recht wohlschmeckend und eignen sich besonders zur Herstellung von Suppen.